1) 사업목적

본 시상은 대한민국 한식문화의 발전과 세계화를 위해 헌신해 온 조리인의 공로를 발굴·조명하고, 그들의 업적을 널리 알림으로써 조리인의 자긍심을 고취하고 후배 조리인들에게 귀감이 되도록 하는 데 목적이 있다. 아울러 한식의 가치와 위상을 제고하고, 조리 분야 전반의 지속적인 발전과 창의적 인재 양성에 기여하고자 한다.

2) 시상효과

한식문화 세계화 발전에 기여한 공로치하(정치,경제,외교,문화,예술)분야
한식대가 한식명장 사업장 브랜드 이미지 향상
한식대가 한식명장 조리인 대외적위상 확립
한식대가 한식명장 제품 신뢰도 향상

3) 시상개요

시 상 명 : 대한민국을 빛낸 자랑스런 조리인 대상
대한민국 한식대가 음식점
대한민국 베스트 브랜드 대상
대한민국 떡 기능인 대상
대한민국 한식대가 음식연구소
주 최 : (사)대한민국한식포럼, (사)한식문화세계화협회
주 관 : (사)대한민국한식포럼, (사)한식문화세계화협회 시상 운영사무국
홍 보 : 언론협력사(월드코리안뉴스, 대한급식신문, 수원일보)등
신청접수 : 10월
심사발표 : 11월 심사결과 개별통보
시 상 식 : 12월중 포럼 비전선포식
신청서류 : 시상별 수상참가 신청서(경력이력, 활동사항, 공적서)

4) 시상절차

각 분야별 선정을 위한 서류신청 - 평가표에 의한 내부심사 - 수상자선정 - 수상자통보 - 시상식

5) 시상홍보

포럼공식 홈페이지 시상등록 | 기념촬영 | 수상패전달

1) 시상대상

한식문화 세계화발전에 기여한(정치, 경제, 외교, 문화, 예술)분야

2) 시상목적

각 분야에서 한식문화 세계화발전에 기여한 공로치하

3) 시상효과

한식문화 세계화실현

4) 시상인원

00명

1) 시상대상

한식대가

2) 시상목적

한식조리인으로서 한식문화발전과 한식세계화에 기여

3) 시상효과

한식조리인 위상확립, 한식조리인 자긍심부여, 한식조리인 가치홍보

4) 시상인원

00명

1) 시상대상

한식대가 음식점

2) 시상목적

한식대가 음식점 우수업체 이미지 경쟁력 제고

3) 시상효과

한식대가 음식점 브랜드화

4) 시상인원

00명

1) 시상대상

한식대가 떡 사업장

2) 시상목적

한식대가 떡 사업장 우수업체 이미지 경쟁력 제고

3) 시상효과

한식대가 떡 사업장 브랜드화

4) 시상인원

00명

1) 시상대상

한식대가 생산자협의체

2) 시상목적

한식대가 우수기업 브랜드 가치홍보

3) 시상효과

기업의 신뢰성 공신력 경쟁력 향상 극대화

4) 시상인원

00명