김성옥
교수진
주요경력
- (사)대한민국 한식포럼 한식문화정책위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 동원대학교 호탤조리과 학과장
- K-Food 연구소 소장
- KM경영전략연구원 식품연구소 소장
- 농림수산식품부 전문위원
- 한국외식경영학회 부회장
- 前경기대 외식조리관리전공 관광학박사
이력
- 조리기능장,한식산업기사
- 한국음식관광협회 부회장
- 한국김치협회 부회장
- 한국외식경영학회 부회장
- 한국조리학회 학술이사
- 한국조리기능장회 이사
- 외식산업전략연구소 이사
- 세계식문화연구회 이사
- 푸드스타일리스트협회 이사