이우숙
교수진
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 한식문화정책위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 유한대학교 식품영양학과 겸임조교수
- (주)비스트로식품 수석연구원
- 대한민국 우수숙련 기술자
- 대한민국 산업현장 교수대한민국 스타훈련 교사
이력
- 대한민국“조리명인“선정
- 대한민국 산업현장교수 위촉
- 가천대학교 겸임교수(식품영양과)
- 재)고려직업전문학교 전임교수 및 외래교수
- 한국산업인력공단 검정위원
- 조리기능사(양식,일식,한식,제빵,복어,중식)
- 직업능력개발훈련 교사
- 한국세계중화미식약선직업자격증
- 아동요리지도사
- 맛평가사
- 전통장류 제조사
- 장아찌,반찬 제조사
- 김치발효 전문가
- 떡제조 기능사
- 천연발효식초 지도사