박은주
전문위원
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- THE JURI COOK 오너셰프
이력
- 마린리조트 조리부 실장
- 시래기요리전문점 대원정 대표
- 전통식초제조사
- 중앙대학교 외식산업최고경영자과정 수료
- 족발전문점 최대만족 대표
- 궁중음식입문과정 수료(사)궁중음식연구원
- 박은주의 쌈밥한집 대표
- 한국전통장아찌 식문화연구원 대표
- 푸드코디네이터(사) 한국식문화디자인협회
- 서래마을휴락담 해드쉐프
- 신한대학교 귀농귀촌학교 장아찌수업 출강중