김정환
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 청정한우 대표
이력
- 대구가톨릭대학교 외식산업학과 학사 졸업
- 르꼬르동블루 요리 과정 숙명아카데미
- 경기대학교 외식조리관리학과 석사 졸업
- 서울명동 롯데L7호텔 플로팅 주방
- 대구메리어트호텔 주방
- 서울 잠실소피텔 앰버서더 주방
- 서울 시그니엘 비채나 주방
- SPC 파리크라상 외식사업부