배근숙
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 담아 전통음식연구소 대표
이력
- 원광디지털대학교(한방건강약선학과)학사졸업
- 전통음식연구소(전통음식,폐백,이바지,전통떡,
- 발효음식,약선음식,궁중음식,전통주,전통술등)수료
- 남도향토음식박물관(전통음식)수료
- 우리떡 한과연구원(퓨전떡,과일,채소 정과류)수료
- 궁중병과연구원오징어오림,참깨강정(무형문화재이애섭)수료
- 궁중병과연구원고조리서(찬법,음청류)수료
- 궁중음식입문과정(궁중음식)수료
- 한식,일식 조리기능사
- 일식조리기능사
- (사)전통떡,한과,혼례음식,전통음식(전통음식연구소자격증)
- (사)한식메뉴개발사,김치교육지도사(관광협회)
- (사)병과(떡류협회)