장미화
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 미미소 대표
이력
- 미미소 양조장 운영
- 미미소 수제막걸리, 떡 체험장 운영
- 대진대 평생교육원 전통주, 떡 강사
- 한화 산정호수 안시 수제막걸리, 떡 체험강사
- 새만금 제25회 세계스카우트 잼 버리(사우디아라비아) –
- 떡클레이 원 데이 클래스
- 포천시 신읍동도시재생사업 향토음식 경쟁력 강화
- 프로그램운영 용역
- 저서 건강100세를 위한 우리가족 약선 떡
- 떡제조기능사
- 유기농업기능사
- 도시농업기능사
- 한방음식설계사
- 발효식품제조사 주향사 초향사