백영란
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 한식명장, 대한민국 한식대가 선정
- 음식연구가
- 現 차움 레트로아 한국총괄 세프
- 신라호텔 한식 연회담당
- 경기대 외식경영학과 관광학박사
- 중국조어대 요리프로모션
- 인도Taj호텔 한국요리 프로모션
- 일본 후쿠오카호텔 한식페어
- 텍사스 휴스턴대학교 조리학부 한국요리 강의