김도윤
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 고향차밭골 대표
- 경상도한상차림 대한명인
이력
- 문화체육관광부, 농림축산식품부 한국문화자산 기반우수문화상품지정제도
- 차밭골선정차밭골 김순옥 대표는 어머니에게 전수받은 요리로 많은 사람들에게
- 고향의 맛을 전하는 동시에 음식으로 봉사할 수 있는 기회라고 생각했으며,
- 또한 수년간 다도생활을 하며 다인의 정신인 선을 베푸는 것에 초점을 맞추어
- 음식을 만든다. 차밭골정식은 토속 한정식으로 반찬 스무여가지와 시래기 된장국,
- 고등어조림, 수육 등이 제공된다.