박혜란
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- (주)우리푸드 대표
이력
- 조리기능사(한식,양식,영양사,위생사
- 아동요리지도자
- 서일대학 식품영양과 학회장
- (주)조안푸드서비스운영팀장
- (주)마실 메뉴개발팀장
- 한정식등전국25개지점오픈
- 북카페,손두부,장어전문점,
- 칼국수전문점 등
- 중국상해한정식 오픈
- 강원도 양구군 향토사업 메뉴개발
- 월간외식경영신메뉴ing코너 2년간연재
- 에릭스도자기프로젝트연구
- 당뇨뷔페 진행(포천의료원,
- 의정부의료원,안성의료원)
- (주)드림푸드서비스
- 구내식당 메뉴,위생보건관리
- 경기/충남권100인~600인 사업장담당