추미선
한식대가
주요경력
- 사)대한민국 한식포럼 한식문화정책위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 경희대학교 조리산업학과 교수
- 알핀코리아 이사
- 극동대학교 일반대학원외식경영학과 박사
- 경희대학교 관광대학원외식경영학과 석사
이력
- 떡제조기능사 국가기술자격 출제 심의위원
- 일학습병행제떡제조 출제위원
- 서비스평가사
- 한국음식평론가협회 상임이사
- 한국국제음식경연대회 전시 성과집
- 식품가공분야(떡제조) 개선위원
- 떡제조기능사개발 자문위원
- 대한민국 국제요리&제과경연대회 심사위원
- 씨앤케이푸드대표
- 떡창업전문가,
- 떡케이크전문가,
- 떡마스터지도자자격증
- 약선요리전문가
- 기능음식관리사건국대학교 즉석식육가공·유통전문가과정 수료
- 담다헌교육담당 교육실장(떡,약선,김치강의)
- NCS기반 반찬가공 문제출제위원
- NCS기반 김치가공 문제출제위원
- 조리기능사(한식,양식.일식,중식,복어)
- 외식경영지도자 과정수료 및 자격증 취득
- 음식평론가과정 3기과정 수료
- 한식스타쉐프교육과정 수료
- 한국외식산업연구소 교육팀 과장
- 와인나라와인 소믈리에전문가과정 수료
- 소스전문가
- 한국외식산업연구소사
- ServSafe서브세이프 자격증
- 푸드코디네이터
- 커피바리스타
- 국제바리스타