안덕숙
한식대가
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 전문위원
- 대한민국 한식대가 선정
- 시루앤도마 대표
이력
- 국가무형문화재 제38호 궁중음식연구원
- (궁중음식, 폐백이바지 과정 수료)
- 국가무형문화재 제38호 궁중명과연구원
- (떡전문과정, 한과전문과정,수료)
- 최순자떡한과개발연구원
- (떡,한과과정,디저트과정 수료)
- 한과문화박물관 한과원 한과전문인교육과정 수료
- 김치소믈리에
- 한국카빙데코레이션협회
- (수박카빙과정,동물카빙과정,과일카빙과정,이벤트카빙과정 수료)
- (사)궁중음식연구원 지미재(궁중음식반) 회원
- (사)궁중음식연구원 수강재(혼례음식선물반) 회원
- (사)궁중병과연구원 동현재(떡전문반,한과전문반) 회장
- (사)한국음식관광협회 이사및심사위원
- 수안음식문화연구원 대표