이인숙
경기연합회장
주요경력
- (사)대한민국한식포럼 경기연합회장
- 대한민국 한식대가 선정
- 농업회사법인 (주)성진식품 대표
- (사)한국떡한과세계화협회회장
- (사)우리민족음식문화보존협의회 수석부회장
- (사)전통가공협회 경기지회 이사
이력
- (주)성진식품은담미정(淡味亭) 한과라는 대표 브랜드를 통해
- 전통 한과의 고유한 맛과멋을살리는 데 주려하고있다.
- 담미정한과는 오염 되지 않은 농산물과 천연 첨가제로 만들며
- 방부제를 넣지 않았음에도 다른 한과 제품보다 유통기한이 길고
- 상온에서 보관이 가능하다 2011년에는 한과업계 최초로HACCP
- 식품위해요소 중점관리기준을 취득했다. 주력상품인 한과세트는
- 담미정나미,매화, 은방울,정담 등가격에 따라 8가지 상품으로 구성된다.
- 내용물을 정과,매작과(백년초,파래) 다식,강정,약과,산자,유과,연근정과 등
- 20여가지에 달한다 단일 품목은 약과의 유과가 인기있으면 특히 유과는
- 연유과와 쑥유과조청산자 등 종류가 다양하다.