장지녕

부회장
주요경력
  • (사)대한민국한식포럼 전문위원
  • 한식명장, 대한민국 한식대가 선정
  • 장지녕 간장게장 대표
이력
  • 영남대학교대학원 외식산업최고경영자과정 수료
  • 호텔외식창업경영학과 졸업
  • 한식교육협회 부회장
  • 한국관광외식협 상임이사
  • 한국커피융합협동조합 자문위원
  • 경주외식문화연구소연구원
  • KVFC메뉴개발 수석연구원
  • 한국전통발효음식전문가
  • 음식평론가,음식평론지도자
  • 조리가능사(한식,중식,일식,양식,복어)
  • 주방관리실무자,외식창업전문가
  • 메뉴개발전문가,궁중요리전문가
  • 프렌차이즈전문가,전통장전문가