https://www.savenk.com/news/articleView.html?idxno=2756

민주평화통일자문회의 시흥시협의회(회장 이남형)는 지난 12월 9일 이경애외식연구소에서 북한이탈주민, 자문위원 56명이 참석한 가운데
북한이탈주민에게 전달할 김장김치 담그기를 개최했다. 이번 행사는 경기도와 시흥시가 2023년 시군 지역사회 소통․화합을 위한 사업 지원으로
시흥시 관내 북한이탈주민을 대상으로 전통 음식문화인 김장김치 담그기 체험으로 김장김치 12리터, 100통을 자문위원과 함께 담고 전달하는 시간을 가졌다.

이어 이경애외식연구소 대표가 오찬 간담회 자리를 마련하여(민주평통 임원 과일 및 떡 후원) 북한이탈주민 정착 지원방안 논의 등 소통의 시간으로 한해를 마무리하는 시간을 가졌다.