(사)대한민국한식포럼과 (사)한식문화세계화협회는
23일 양재동 더케이호텔서울에서 '한식을 문화로 경제로 세계로'라는 슬로건과 함께 '비전선포식'을 가졌다.
이날 행사에는 문웅선 (사)대한민국한식포럼 회장, 오명 국가원로회의 상임의장, 명재선 (사)국회의원태권도연맹 이사장, 양승조 전 충남도지사
(사)다함께 잘사는 세상 이사장, 김갑동 한국지역인터넷신문협의회장(수원일보 대표이사), 홍문표 한국농수산식품유통공사 사장,
김덕룡 (사)세계한인상공인총연합회 이사장, 설훈 전 국회의원, 이대홍 한식진흥원 감사, 이희범 전 산업자원부장관(부영건설 회장),
임채홍 (사)서울희망포럼 회장, 강웅식 (사)한국이집트발전협회장, 이일희 전 서울시 시의원 등 유관기관 단체장을 비롯, 대한민국 한식대가,
한식명장 외식관련 단체 관계자 등 600여명이 참석했다.
나흥열 대한민국한식포럼 사무총장이 행사 총괄 진행자로 가진 이날 행사 1부 기념식은
'한식을 문화로, 경제로, 세계로'라는 슬로건으로, 사업비전 영상과 K-POP보이그룹 홍보대사 임명, 이선영 한복모델패션쇼 축하공연 등이
선보여 모든 참석자들이 한마음으로 한식문화 세계화 실현에 뜻을 같이하는 자리가 됐다.
특히 기념식 축사에서는 오세훈시장, 반기문 이사장 영상축사와 오 명 국가원로회의 상임의장, 김덕룡 (사)세계한인상공인총연합회 이사장,
홍문표 한국농수산식품유통공사 사장, 양승조 (사)다함께잘사는세상 이사장, 이희범 부영건설회장, 설 훈 상생과통일포럼 대표,
임채홍 (사)서울희망포럼 회장 등이 K-FOOD 한식의 미래가치와 외식산업 영토확장 세계화, K-FOOD 음식문화축제,한식의 날 제정의 필요성
등을 역설했다. 또한 명재선 국회의원태권도연맹 이사장, 강웅식 (사)한국이집트발전협회 회장, 김갑동 한국지역인터넷신문협의회장 등
많은 내빈과 언론사 대표들이 함께해 행사의 의미를 더했다.
이어 2부 행사에서는 '제12회 한국식문화세계화대축제' 전시 참가자에 대한 시상식, 포럼 시상식과 함께 한식문화 정책발표 세미나를
가지면서 한식문화 세계화 비전을 공유했다.
또 행사에서는 한식의 날 제정 염원을 위한 비전선포식을 통해 한식의 날 제정과 함께 전 세계 '한식의 날' 추진은 물론이고 한식군을
하나로 그 동안 함께했던 국내외 포럼의 인적자원을 통해서 지금까지 경험하지 못한 차별화된 K-FOOD 융복합 음식문화체험장 건립을
실현하기 위한 결의도 다짐했다.
참석자들은 "이번 행사를 통해서 한식을 세계적인 문화와 경제 자산으로 발전시키고, 한식은 단순한 음식이 아니라 전통, 배려의 가치를
담은 순수한 한국 문화의 정체성" 이라며 "세계적인 문화와 경제 자산으로 발전시켜 대한민국의 위상을 높이는 계기를 만들자"고 입을 모았다.
또한 K-POP 라이징 보이그룹 ‘엔카이브(NCHIVE)’가 홍보대사로 선정돼 국내외 활동을 통해 '한식을 문화로, 경제로, 세계로'라는
취지에 걸맞게 K-POP의 영향력과 함께 더불어 한식의 멋과 맛, 그리고 풍미를 전세계에 알릴 계획이다.
행사 총괄 진행자인 나흥열 대한민국한식포럼 사무총장은 "앞으로 한식을 세계속에 대한민국 대표하는 K-FOOD 한식문화 축제와
나아가 정부와 함께 한식문화엑스포 행사가 개최되기를 염원하고 먹거리, 문화, 관광, 경제 경쟁력 있는 한식세계화 비전에 초석이
되는 축제를 개최하겠다"고 말했다.
행사를 준비한 문웅선 (사)대한민국 한식포럼 회장은 "포럼 비전선포식은 한식군 모두가 융복합 식문화로 많은 한식군 단체가 함께
참여해서 한식문화 발전에 기여하는 행사가 되도록 하겠다"고 밝혔다