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10월달을 한문화 행사로! 제2회 한식의 날 대축제 개최
한식 사랑의 국민 공감대 형성과 한식 세계화 발판을 마련하기 위한 ‘제2회 한식의 날 대축제’가 10월28일 오전, 서울 종로구 세종로 광화문광장에서 개막했다.‘한식, 한류의 중심에 서다’라는 주제로 이틀간 광화문광장 일대에서 진행되는 이번 축제는 한식세계화의 의미와 중요성을 국민적 운동으로확대· 전개하고자 마련됐으며, ‘한식의 날 대축제 추진위원회’가 주최하고 (재)한국음식문화재단이 주관했다.주최 측은 “지난해에 이어 올해도 우리 민족의 훌륭한 문화유산인 한국음식의 가치를 국내 및 전 세계에 다시 한 번 알리고, 한식을 통해 문화와 관광, 경제를 활성화하는 데에 도움이 되는 축제행사가 되고자 다양한 프로그램들을 준비했다"고 설명했다.이날 개회식에서는 강석호 국회의원 축사와 한식원로들의 한식세계화 비전선포 선언과 문웅선 사무총장의 경과보고, (단기)4347인분 대형 비빔밥 퍼포먼스 등이 진행됐다.이어서 새누리당 대표인 김무성 의원과 종로구가 지역구인 새정치민주연합 정세균 의원이 함께 무대에 올라 축사를 했다. 김무성 의원은 “이번 행사를 통해 한식이 대한민국을 알리는 대표 문화관광 콘텐츠로 거듭나고, 전 세계인들이 한식을 즐길 수 있도록 하자”고 말했다. 정세균 의원도 “한식 세계화가 우리 모두의 노력으로 성공하고, 한식이 더욱 사랑받는 음식으로 발전하길 바란다”고 밝혔다.한편, 이번 축제 기간 공식행사로는 문화공연, 한식 라이브쿠킹쇼, 한식 원로 시상 및 표창 등이 진행되고, 전시행사로서△전통음식관 △향토음식관 △특별전시관 △농업6차산업관 △학교홍보관 △생산자홍보관 △식자재홍보관 △기업홍보관 △미래식품관 △우수한식당 홍보관 △한브랜드관 △한식사랑 홍보관 등이 마련됐다. 이외에도 한식 시식행사, 한식이벤트 등의 다양한 체험행사가 준비됐다.
14.10.28
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'한식" 한류의 중심에 서다!' 제1회 한식의 날 기념 행사 개최
"한식" 한류의 중심에 서다! 라는 슬로건을 내걸고 박 진 추진위원장과 민,관,산,학 200여단체들이 한식의 새로운 재조명을 위한 한문화와 함께 국민 공감을 이루는 제1회 한식의 날 행사가 10월23일 광화문광장에서 개최되었다.한식의 날 추진위원회 주최, 농림축산식품부와 정부 각 부처, 지자체의 후원으로 진행되는 이번 행사는 한식의 과거, 현재의 가치관 및 체계정립과 미래한식에 대한 실용화,대중화의 비전제시 등 한식의 전반에 걸친 다양한 식문화 행사로 추진되었다 .특히 이번 행사는 국내 및 세계 한식의 날 선포식과 세계 각국의 홍보대사 위촉을 통해 세계에 한식의 날의 의미와 비전을 알리는 한편 국내 국민들로 하여금 한식의 소중한 가치와 중요성을 홍보하는등 한식의 글로벌 비전을 위한 행사로서의 의미가 크다.아울러 김치, 장 등 발효식품의 중요성과 미래음식의 비전제시로 한식과 함께 한복, 한옥, 한글, 한지, 공예, 한우, 한돈, 한닭, 오리, 토종 농수산물 등 다양한 한문화 및 한식 브랜드와의 융복합을 통해 우리음식의 우수성 홍보를 극대화하고 소비 활성화를 촉진하는 등 한식의 미래창조경제의 기틀을 조성하는 장을 마련한 계기가 되었다 주요 행사로서는 12,013인분의 대형 비빔밥 퍼포먼스(2013년을 기준으로 하여 한식을 만방에 고하는 상징적 의미)로 한우와 전국 8도 각지의 식재료를 공수하여 만든 비빔밥을 10대에서 80대까지의 조리사와 국민이 함께 비비는 비빔밥 지역과 사람이 한 대 어우러지는 소통과 화합의 장을 진행되었고 외국인을 위한 한식 시식체험코너와 한식 조리과 학생 졸업작품전 등 다양한 문화 전통 공연과 어우러진 행사가 펼쳐졌다.이날 내빈으로 참석한 농림축산식품부 이동필 장관은 한식의 날이 제정되어 세계인들의 식탁에 건강한 우리음식을 알리기 위해서는 정부와 민간이 함께 힘을 모아서 오늘 이 자리는 단순한 일회성 행사가 아니라 우리 한식의 세계화가 올바른 방향으로 다 시 나갈 수 있도록 첫발을 내딛는 계기가 되어야 되다고 하였다.또한 여기 계신 모든 분들께서 우리 음식발전과 세계화를 위한 주역이자 든든한 후원자가 되주시길 부탁드리며 정부도 민간의 자발적인 활동을 적극 뒷받침 하겠다고 하였다 아울러 이번 행사를 총괄,기획,진행한 한식의 날 추진위원회 나흥열 기획실장은 한식의 날 행사는 단순한 일회성 행사가 아니라 우리 한식이 세게화를 위해 한식의 국민적 정서와 대한민국 한식문화 정체성를 세계에 알리는 행사로 한식의 안전한먹거리! 건강한먹거리! 소비활성화 되는 경제적인먹거리! 행사로 국가경제 성장 원동력에 도움이 되는 문화, 관광, 경제 활성화로 지속적인 행사로 만들어 나갈것이라고 하였다 또한 한식의 날 추진위원회 문웅선 사무총장은 "한식조리인이 주체가 되어 우리음식 글로벌화를 위한 아래에서 위로 추진하는 민간단체의 역할수행으로서 "향후 한식 지식재산권 발굴 및 조리과학기술을 발전시키고 국내 및 전 세계 한식의 날 제정을 통해 세계에 불고 있는 한류바람에 한식이 주도적인 역할을 하는 계기가 되길 기대한다"고 밝혔다.
13.10.23
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한식의 날 기념 행사 출정식
한식의 날 기념 행사를 추진하기 위해 종로 흥사단에서 김영종구청장 축사와 함께 50여 한식단체들이 모여 제1회 한식의날 기념행사 출정식 행사를 추진하기 위해 "한식의 날 추진위원회"를 발족하였다이날 한식! 한류의 중심에 서다’라는 슬로건을 내걸고 한식의 새로운 재조명과 한문 화와 함께 국민 공감을 이루는 제1회 한식의 날 행사가 10월 23일 광화문광장 개최, 한식의 날 추진위원회 주최, 농림축산식품부와 정부 각 부처, 지자체의 후원으로 진행되는 이번 행사는 분류별 한식의 과거, 현재의 가치관 및 체계 정립과 미래한식에 대한 실용화, 대중화의 비전제시 등 한식의 전반에 걸친 다양한 컨텐츠로 추진할 예정이다이번 행사는 국내 및 세계 한식의 날 선포식과 세계 각국의 홍보대사 위촉을 통해 세계에 한식 의 날의 의미와 비전을 알리는 한편 국내 국민들에게 한식의 소중한 가치와 중요성을 홍보하는 등 한식의 글로벌 비전을 위한 행사로서의 의미가 크다
13.07.22
뉴스룸
THE KOREAN
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